Relaxdays Gourmet Salzstein Grillstein 20x10x5 cm rosa

Habe den Stein erst langsam im Ofen erhitzt und dann Garnelen und Zucchini drauf gebraten. Kein Öl nötig und alles bekommt diese leicht salzige Note. Gäste waren begeistert, Putzen nur mit Bürste und Wasser.

Rinderfilet auf dem heißen Salzstein – außen kross, innen saftig. Man muss den Stein wirklich gut durchheizen, dann zischt es herrlich. Danach gut auskühlen lassen. Absolut empfehlenswert für Grillfans.

Auf dem Gasgrill indirekt erhitzt, dann Fisch drauf. Lachs klebt nicht an und schmeckt leicht salzig, ohne nachsalzen zu müssen. Einen Punkt Abzug weil er doch recht schwer ist und man Handschuhe braucht.

Ich nutze ihn meistens kalt als Servierplatte für Sushi, Käse und Butter. Sieht in dem Rosa mega edel aus auf dem Holztisch. Hält die Sachen lange kühl wenn er vorher im Kühlschrank war.

Paprika, Champignons und Hähnchenstreifen darauf gemacht. Braucht etwas Geduld bis er heiß ist, aber das Warten lohnt sich. Reinigung ist easy, einfach Reste abschaben.

Beim ersten Mal ist mir das Hähnchen etwas angeklebt, weil der Stein nicht heiß genug war. Zweiter Versuch mit mehr Vorheizzeit war deutlich besser. Anleitung beachten, dann klappt es.

Wir haben zu viert darum gesessen und jeder hat sich sein Fleisch selbst gebraten. Macht Spaß und schmeckt top. Stein hat die Hitze gut gehalten, keine Risse.

Er salzt dezent, man muss also keine Angst vor übersalzen haben. Ich finde ihn auch als Deko in der Küche schön. Nur aufpassen: nicht mit Spüli reinigen, sonst geht die Schutzschicht flöten.

Geschmacklich war der erste Einsatz super, aber trotz langsamem Erhitzen hat mein Stein hinten einen Riss bekommen. Nutze ihn jetzt nur noch kalt als Platte, dafür ist er schön. Für heiß bin ich enttäuscht.

Habe schon den zweiten bestellt, einen zum Verschenken. Für den Preis unschlagbar. Mein Tipp: vorher mindestens 40 Minuten langsam aufheizen, dann gelingt alles.